Икра баклажанная
Галочка Козакова Муж в восторге. Баклажаны не пекла, чистила, резала кубиками, солила, оставляла на 30 мин, они давали сок, отжимала, споласкивала водой, отжимала опять, обжаривала на масле. В отдельной сковороде казане , в равных частях тушила лук, перец болгарский и помидоры, потом добавляла баклажаны к овощам, ложку сахара обязательно, немного соли.
![Разделы меню кулинарии Баклажанная икра на зиму как в магазине: рецепт](https://www.moi-povar.ru/upload/iblock/609/IMG_1077.jpg)
![Разделы меню кулинарии Икра из баклажанов](https://i.ytimg.com/vi/wxGGdGsNXuk/maxresdefault.jpg)
![Овощная икра с баклажанами и кабачками Баклажанная икра от русской диаспоры в средней Азии](https://alimero.ru/uploads/images/00/64/34/2014/07/21/6a4ca2_wmark.jpg)
![Ингредиенты Жареная баклажанная икра кусочками](https://i.ytimg.com/vi/V9MYrGtXfUo/maxresdefault.jpg)
![Приготовление Икра из баклажанов жареная на сковороде](https://vkysno.kiev.ua/images/recept/ikra_baklagan_gareny.jpg)
![Инструкции Жареная икра из баклажан на сковороде](https://i.ytimg.com/vi/mgAkIhWVdHE/maxresdefault.jpg)
![Мобильное приложение Nur.kz Икра баклажанная жареная](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/47/big_46112.jpg)
![Рецепт баклажанной икры кусочками Баклажановая икра на сковороде](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/111/big_110986.jpg)
![Сезонное меню Жареная икра из баклажанов на сковороде](https://kulinarenok.ru/img/img_recept/10-4-678x270.jpg)
Икра баклажанная — замечательная летняя витаминная закуска , которая хороша как в теплом, так и в холодном виде! Есть масса рецептов ее приготовления, но именно этому меня обучила моя мама. Мне кажется, что и бабушка готовила в таком варианте… Можно, конечно, запекать баклажаны с перцами в духовке, а потом все вместе тушить с остальными овощами на сковороде, или сделать икру сырую — с запеченными баклажанами и перцем, но со свежими помидорами, луком и чесноком.
- Вторые блюда, гарниры
- Из указанного количества ингредиентов получается около г. Лук мелко нарезать.
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте.
- Идеально это блюдо готовить на гриле, а еще лучше — на мангале где-нибудь около речки. Очень вкусно подать к баранине или цыпленку.
- Ингредиенты
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте.
- Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Жареная баклажанная икра кусочками». Попробуйте обязательно.
- Любое блюдо. Любая кухня.
![Описание рецепта Баклажанная икра от русской диаспоры в средней Азии рецепт – Русская кухня: Закуски. «Еда»](https://media.ovkuse.ru/images/recipes/3b213ab6-a8d1-4d6e-bfc5-44be65423cf1/3b213ab6-a8d1-4d6e-bfc5-44be65423cf1.jpg)
![Пищевая ценность порции Икра баклажанная, пошаговый рецепт на ккал, фото, ингредиенты - ярослава](https://img.iamcook.ru/old/upl/recipes/cat/u-434e2eb67f6eb79446aea032eeaf36d5.jpg)
![Баклажанная икра с чесноком на сковороде Икра из баклажанов жареная. Рецепт с фото](https://s1.eda.ru/StaticContent/Photos/120131082957/120815230704/p_O.jpg)
![Меню учётной записи пользователя Жареная икра из баклажан на сковороде - 3 вкусных рецепта с фото пошагово](https://www.cook-master.ru/images/re/2546.jpg)
![Пикантная игра из баклажан: быстрый и простой способ приготовления на сковородке Баклажановая икра на сковороде — рецепты с пошаговыми фото и видео](https://www.perekop.info/wp-content/uploads/f9893325e530f29917b83337b604a0bb.jpg)
![Мы в социальных сетях Икра баклажанная жареная » пластиковыеокнавтольятти.рф](https://vilkin.pro/wp-content/uploads/2018/08/ikra-iz-baklazanov-770x513.jpg)
![Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г Икра из баклажанов жареная на сковороде кусочками рецепт](https://e0.edimdoma.ru/data/recipes/0014/1773/141773-ed4_wide.jpg?1628761908)
![Икра баклажанная жареная — рецепт с фото. Как приготовить жареную икру из баклажанов?](https://www.povarenok.ru/data/cache/2015aug/24/11/1242086_84619-710x550x.jpg)
![Икра из баклажанов](https://img.povar.ru/mobile/54/d3/64/1e/ikra_jarenaya-430451.jpg)
![Икра баклажанная жареная » пластиковыеокнавтольятти.рф](https://www.kulina.ru/images/art/87358.jpg)
![Жареная баклажанная икра кусочками рецепт – Русская кухня: Закуски. «Еда»](https://rutxt.ru/files/10533/final/42846d082b.jpg)
![Жареная баклажанная икра кусочками рецепт 👌 с фото пошаговый | Вкусные закуски](https://cdn.lifehacker.ru/wp-content/uploads/2020/07/Depositphotos_123638260_xl-2015-1_1596013237-1280x640.jpg)
Приготовить самую вкусную баклажанную икра на зиму не так уж и сложно, если под рукой есть проверенный рецепт, а также качественные ингредиенты. Будем считать, что первое у вас уже имеется, осталось приобрести составляющие вкусной икры и приступить к работе. Самое сложное ждет в конце, ведь вам придется разложить баклажанную икру по банкам и закатать, а не съесть сразу.
![](https://s1.eda.ru/StaticContent/Photos/160620142952/160629103709/p_O.jpg)
![](https://anynews.ru/wp-content/uploads/2022/08/eggplant-caviar-3.jpg)
![](https://kylinariya.ru/wp-content/uploads/2019/08/baklazhany-na-skovorode-bystro-i-vkusno-680x270.jpg)
![](https://media.ovkuse.ru/images/recipes/e7943d08-ef69-4bf6-80e4-d22836fa4564/e7943d08-ef69-4bf6-80e4-d22836fa4564.jpg)
![](https://kulinarenok.ru/img/text_end/87031.jpg)
![](https://img.iamcook.ru/old/upl/recipes/cat/u6009-773d8230f36a1cf9c53fcb9b30588300.jpg)