В настоящее время икра стала пользоваться большой популярностью среди населения России. Раньше купить баночку чёрной или красной икры было большой удачей, сейчас же приобрести данный продукт можно практически в любом магазине. Рынок икорных товаров растёт, появляются новые виды и разновидности данного продукта, что ставит в затруднительное положение потребителей.
Замороженная красная икра
Икра лососёвых и осетровых рыб была и остаётся дорогой, поэтому этот продукт чаще можно увидеть лишь на праздничном столе. Включить её в постоянное меню может далеко не каждый. Продукты из икры щуки Реклама. ООО "Любо".
Как засолить икру щуки: простые рецепты в домашних условиях
Во все времена икра ценилась за питательность и изумительный вкус. Люди добывали деликатес из морской и речной рыбы : семги , сига, кеты, карпа, ряпушки и других. Чтобы сохранить ценный пищевой продукт, изобрели быстрый и эффективный способ — засолку. С помощью соли и других ингредиентов научились заготавливать икру, получая блюдо, достойное царского стола. Вариантов приготовления много, они отличаются в зависимости от вида рыбы и кулинарных традиций разных регионов.
Сообщение Сахалинский » 23 ноя , Сообщение apklimanov » 24 ноя , Сообщение Дмитрий » 24 ноя , Сообщение Дмитрий » 25 ноя , Сообщение Uralan » 25 ноя ,