Морковь и лук необходимо отварить и мелко нарезать. Картофель очистить от кожуры и отварить до готовности, затем размять его в пюре. Говяжий фарш обжарить с луком в масле 5 минут. В форму для запекания выложить часть картофельного пюре, затем слой фарша, сверху выложить оставшееся пюре.
Классическая картофельная запеканка с фаршем в духовке
Картофельная запеканка с фаршем по классическому рецепту — простое, недорогое и очень вкусное блюдо два в одном гарнир к нему не требуется. Достаточно добавить свежие овощи, и полноценный обед готов. Запеканка по этому рецепту получается очень нежной, воздушной и ароматной. Сочетание картофеля с сочным фаршем - одно из любимых.
Простой рецепт » Вторые блюда. Картофельная запеканка с мясом 2 в 1, Картофельная запеканка с мясом рецепт простой. Вы прекрасно знаете как я люблю такие рецепты, когда надо просто все смешать, получается очень сочно и вкусно. Картофель режем пластинками, не толсто, иначе будет долго готовиться. Мясо режем кубиками, лук мелко, сыр трём на крупной терке. Собираем запеканку слоями: половина картошки, мясо с луком, вторая половина картошки, сметана, сыр.
Мясо получается сочное, муж остался доволен обедом. В году Великий пост продлится с 18 марта по 4 мая. Постные блюда.