Выбираем чертеж барбекю из кирпича для дачи
Любая постройка, даже кажущаяся совсем простой и легкой, имеет множество нюансов и тонкостей. Многие владельцы дач и загородных домов хотят иметь красивую беседку, где можно приготовить барбекю. Но решить эту проблему заметно сложнее, чем хотелось бы — и обязательно стоит уделить внимание очагу. Печь для беседки нельзя считать сугубо утилитарным объектом. На первое место выходят эстетические соображения, поскольку от внешнего вида очага зависит во многом впечатление у людей.
Барбекю — это слово имеет много значений: мероприятие для проведения досуга, рецепт приготовления мяса, соус для мяса, само мясо, приготовленное при высокой температуре, но все они сводятся к одному — в результате должно получиться мясо, приготовленное на открытом огне или горячих углях. Если должен быть открытый огонь, значит, это мясо будет готовиться на природе, то есть, само название «барбекю» предполагает отдых — на даче, на природе, в собственном саду. Сегодня речь пойдет о том, как построить мангал из кирпича своими руками.
Печь для барбекю с казаном дает возможность жарить мясо на углях и готовить множество других, не менее вкусных блюд, среди которых плов, долма, шурпа. Благодаря особой конструкции уличной печи, стенки посуды прогреваются равномерно, чего нельзя добиться, готовя на бытовой плите. Печи для казана представлены множеством вариантов — от простых открытых сооружений до целых барбекю-комплексов с несколькими модулями. Новички в печном деле деле могут начать с простых конструкций, а опытные мастера осилят любой проект. Для небольшого участка подойдет компактная печь под казан. Сегодня можно приобрести готовые модели, но тем, кто желает получить печь, созданную по уникальному проекту, лучше построить ее самостоятельно.
