Очень много вариантов украшений из фруктов и овощей, но иллюстрации все нарисованы и они далеко не ко всем украшениям представлены. Не хватает цветных фотографий резульата того, что в итоге получится. А в идеале лучше бы были пошаговые фото изготовления, многое непонятно как именно выполнять. Отличная книга!
Цветы из овощей и фруктов
Вот как последовательно вырезается розочка из редиски. Нож должен быть небольшим и острым. Срезаем кожицу тонким слоем в виде лепестка. Сделать 5 таких срезов. Надрезаем 5 лепестков.