Когда вы впервые видите торт, украшенный мастикой, довольно трудно представить себе, что это такое. Мастика — это однородное по составу вяжущее и клеящее вещество.
Мастика для торта — рецепты приготовления
Украшение тортов мастикой похоже на лепку из пластилина. Это позволяет воплощать в реальность самые смелые идеи по созданию истинных кулинарных шедевров. Из мастики не только выполняют различные фигурки, но и обтягивают торты. Это позволяет. Часто перед кондитерами стоит мудрёная задача: готова основа, теперь осталось украсить свой шедевр.
Заказать торт Украшение тортов вызывает много споров и вопросов. Одни говорят, что украшений должно быть много, только тогда торт выглядит нарядно и празднично. Другие предпочитают минимализм, который первым кажется примитивным и скучным. Украшение торта мастикой Мастика — это пластилинообразная масса на основе сахарной пудры.
Я делюсь с вами рецептом цветочной мастики. И хотя сейчас я не занимаюсь сахарными цветами, именно они кардинально изменили мою жизнь. Поэтому считаю, что нечестно скрывать рецепт мастики.