Цветная капуста под соусом “Блю-Чиз”
В фарш не обязательно добавлять тимьян — баранина хорошо работает и с тмином, розмарином или хмели-сунели. Предлагаю вашему вниманию рецепт быстрого и несложного в приготовлении и в то же время полезного и вкусного блюда. Как оказалось, цветная капуста, приготовленная на пару, очень вкусная и сочная, а ароматный и сытный соус прекрасно ее дополняет, придавая незамысловатому блюду нотку изысканности. Заручившись поддержкой таких привередливых дегустаторов как муж и дочка, угощаю и вас, друзья!!!
![Описание блюда Цветная капуста на пару под горчичным соусом](https://lex1.ru/wp-content/uploads/012-8-scaled.jpg)
![Энергетическая ценность: Цветная капуста, запеченная под соусом бешамель](http://blogil.co.il/wp-content/uploads/2019/06/IMG_7580-1024x768.jpg)
![Как приготовить цветную капусту с сырным соусом Цветная капуста с соусом Мухаммара](https://img.povar.ru/mobile/07/86/33/8e/cvetnaya_kapusta_pod_slivochnim_sousom-218241.jpg)
![Посмотрите другие наши рецепты Цветная капуста, запеченная в духовке с сырным соусом](https://edaimir.com/wp-content/uploads/2021/02/kung-pao-cauliflower-6-scaled.jpg)
![Цветная капуста под соусом Бешамель с пармезаном Цветная капуста в сухарях со сметанным соусом](https://menunedeli.ru/wp-content/uploads/2014/12/43/Gotovaja-cvetnaja-kapusta-v-syrnom-souse.jpg)
![Оставить отзыв Цветная капуста под соусом бешамель](https://s1.eda.ru/StaticContent/Photos/120131085935/120213185010/p_O.jpg)
![Цветная капуста, запеченная с соусом бешамель и сыром Цветная капуста, запеченная под соусом](https://perfectfood.ru/wp-content/uploads/2012/11/Cvetnaya-kapusta-s-nutom-recept-1-optimized.jpg)
![Начинаем готовить: Цветная капуста с соусом бешамель](https://cdn.tveda.ru/thumbs/5b6/5b6d613d5f0d1c61bf20ae8267990b51/e1097d471d8f90975c3c84f3a4012c09.jpg)
![Пошаговая инструкция Цветная капуста под сырным соусом](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/449/big_448914.jpg)
![Сезонное меню Цветная капуста под соусом бешамель](https://rud.ua/uploads/under_recipe/tsvitna-kapusta-beshamel-600x300_6038ae8e503fc.jpg)
![Пошаговый рецепт с фото](https://pp.cn.ua/wp-content/uploads/2022/01/img_9393.jpg)
![Добро пожаловать на Аймкук!](https://cdn.tveda.ru/thumbs/259/259d6e2657468c82d1f4aa033430fc01/d878269e24bedfa2359a42c2fe5b18ea.jpg)
![Энергетическая ценность на 100 гр](https://img-global.cpcdn.com/recipes/d4c9ccfbd55f14f1/680x482cq70/tsvietnaia-kapusta-pod-sousom-bazhie-основне-фото-рецепта.jpg)
![Ингредиенты:](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/278/big_277605.jpg)
Цветную капусту разобрать на соцветия. Опустить в кипящую подсоленную воду на 3 минуты, вынуть шумовкой. Приготовить соус бешамель. Для этого в сотейнике растопить сливочное масло, добавить муку и обжарить пару минут, помешивая. Частями вливать молоко и при этом непрерывно помешивать венчиком, чтобы не было комочков.
![Цветная капуста под соусом Бешамель с пармезаном — Bauer](https://e2.edimdoma.ru/data/recipes/0006/1023/61023-ed4_wide.jpg?1468393701)
![Цветная капуста под соусом бешамель рецепт – Французская кухня: Основные блюда. «Еда»](https://www.koolinar.ru/all_image/recipes/161/161424/recipe_f1153c94-4262-4035-98b1-459d581f910c_w450.jpg)
![Цветная капуста запеченная в духовке под соусом бешамель: пошаговый рецепт](https://lex1.ru/wp-content/uploads/011-9-scaled.jpg)
![Цветная капуста под соусом бешамель в духовке — рецепт с фото пошагово](https://img.povar.ru/mobile/e4/3a/5f/97/cvetnaya_kapusta_zapechennaya_pod_sousom-218990.jpg)
![Вкусный Рецепт: Цветная капуста на пару под горчичным соусом](https://www.photorecept.ru/wp-content/uploads/2021/05/zapechennaja-cvetnaja-kapusta-s-sousom-barbekju-1024x684.jpg)
![Цветная капуста в сухарях со сметанным соусом, пошаговый рецепт с фото на ккал](https://ifs.cook-time.com/preview/img555/555427.jpg)
![Рецепт цветной капусты, запеченной с сырным соусом | Меню недели](https://www.koolinar.ru/all_image/recipes/25/25229/recipe_d5d424b4-0321-460b-b6c1-343ea95626fa_w450.jpg)
![Цветная капуста с соусом Мухаммара – Вся Соль - кулинарный блог Ольги Баклановой](https://img.povar.ru/mobile/8c/e6/e3/90/cvetnaya_kapusta_pod_sousom-207229.jpg)
![Цветная капуста с соусом бешамель от Шефмаркет!](https://lex1.ru/wp-content/uploads/001-6-scaled.jpg)
![Цветная капуста под соусом бешамель - пошаговый рецепт с фото, ингредиенты, как приготовить](https://i.pinimg.com/564x/e6/17/f6/e617f6e869a4e7f78d243fb993352291.jpg)
Тщательно промойте цветную капусту под проточной водой, удаляя все видимые загрязнения. Аккуратно разделите капусту на равномерные соцветия, удалив толстые стебли. Заполните пароварку водой согласно инструкции и доведите до кипения. Разместите соцветия капусты в её емкости и готовьте на пару минут.
![](https://s1.eda.ru/StaticContent/Photos/160812092111/160821151459/p_O.jpg)
![](https://focus.ua/static/storage/thumbs/920x465/2/81/9acd0c74-9ba3624223c0908fe9d0e3c91f17e812.jpg?v=1464_1)
![](https://klopotenko.com/wp-content/uploads/2019/09/cvetnaya-kapysta_siteweb.jpg?v=1636103206)
![](https://e2.edimdoma.ru/data/recipes/0000/7112/7112-ed4_wide.jpg?1468948761)
![](https://gotovim-doma.ru/images/recipe/3/c3/3c39442551d60a7694657b8fd51cd5aa.jpg)
![](https://menunedeli.ru/wp-content/uploads/2017/10/Cvetnaya_kapysta_v_soyse-500x350.jpg)
![](https://img-global.cpcdn.com/recipes/845a49ed1ffea3c1/680x482cq70/kuritsa-s-tsvietnoi-kapustoi-pod-slivochnym-sousom-i-syrom-v-dukhovkie-основне-фото-рецепта.jpg)