Этот торт смело можно назвать неформатным крокембушем. Принцип приготовления тот же - отдельно выпекаются профитроли, начиняются кремом и "скрепляются" с помощью глазури. Только в данном случае решено было спрессовать и приплюснуть торт для лучшего эффекта пропитки и удобства нарезания. Эксперимент удался!
Торт из профитролей со сметанным кремом
Профитроли, широко известная французская выпечка, обладающая насыщенным вкусом и одновременно легкой консистенцией. Они не только наполнены сладким ароматным кремом, но также обычно их поливают теплым шоколадным соусом. Для того чтобы сделать профитроли в домашних условиях не нужны причудливые ингредиенты или сложные технологические процессы.
В году Великий пост продлится с 18 марта по 4 мая. Постные блюда. Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Торт из профитролей с заварным кремом 3. Приготовил : Зоя Шунина.
Пошаговый рецепт » Десерты и выпечка. Домашние профитроли с заварным кремом. Десерты и выпечка. Вводим частями пробитые погружным блендером яйца. Оставляем тесто в деже под пленкой в контакт на мин.