В рыбе и морепродуктах есть достаточное количество полноценного белка, микроэлементов, витаминов и ненасыщенных жирных кислот — всего того, из-за чего ее рекомендуют включать в рацион. Эти вещества элементарно необходимы для нашей нормальной жизнедеятельности. Но нередко рыба становится причиной заражения паразитами — возбудителями тяжелых заболеваний.
Глисты в рыбе: как выглядят и что делать, если съела зараженную рыбу
Врач-инфекционист, гепатолог, паразитолог. Заместитель главного врача клиники "О-Три". Прием ведется по адресу: г.
Зараженная паразитами речная рыба может вызвать у человека такие тяжелые заболевания, как дифиллоботриоз и описторхоз. При этом обнаружить паразитов в рыбе невооруженным глазом чаще всего невозможно, отмечают специалисты. Правила по безопасному приготовлению и употреблению рыбы « Ветеринария и жизнь » составила вместе с экспертами Брянской межобластной ветеринарной лаборатории — референтного центра Россельхознадзора.
Съели зараженную рыбу! Здравствуйте, употребили в пищу зараженную рыбу Кета , паразиты похожи на анизакиды, находились в самом мясе, по описанию и фотографиям в интернете- они самые. РЫбу жарили около 1,5 часов. Есть ли опасность попадания личинок на другую посуду при разделывании рыбы на доске может плохо промыли ,как правильно обработать посуду,на которую могли попасть личинки анизакид. Отвечает Микуленко Сергей Иванович. Удивительно, что Вы употребили таки зараженную рыбу!!!