![Простые и вкусные салаты из баклажанов на каждый день - 38 рецептов 10 салатов из баклажанов, которые заставят по-новому взглянуть на овощ](https://i.ytimg.com/vi/RmSySI3oolo/maxresdefault.jpg)
Быстрые рецепты из баклажанов
Баклажан — удивительный овощ, который легко может заменить грибы и даже мясо. Из него можно приготовить невероятное количество вкусных, сытных и изысканных блюд. Баклажаны жарят, запекают в духовке, тушат и готовят на гриле — вариаций на тему может быть миллион.
![Добро пожаловать на Аймкук! Салат из баклажанов](https://menunedeli.ru/wp-content/uploads/2023/07/76119279-8FCA-47DD-970F-846ECB6AFE6F-scaled.jpeg)
![Рататуй «Летнее настроение» Простой салат из баклажанов](https://blog-food.ru/images/site/recipes/salads/0798-eggplant/07.jpg)
![Сезонное меню Баклажаны - рецепты](https://fetaxa.ru/storage/images/d6b052065d2b96717d5e74ccf14b903f.jpg)
![Лучшие рецепты с фото 12 очень вкусных блюд из баклажанов](https://rutxt.ru/files/2215/original/02.jpg)
![Разделы меню кулинарии 20 крутых рецептов с баклажанами](https://img.iamcook.ru/2018/upl/recipes/zen/u-2d8323f73026b388f7e6cc58f4285cb0.jpg)
![Как приготовить салат из баклажан по корейски Блюда из баклажанов](https://telegraf.com.ua/static/storage/originals/e/1c/ff76a69434048b7a6ad94bad5568b1ce.jpg)
![Меню учётной записи пользователя Салат с хрустящими баклажанами](https://shuba.life/static/content/thumbs/1905x884/8/7f/on3egz---c1905x884x50px50p-up--1d4e4f6af05228a2eee2f63fe1ae27f8.jpg)
Салаты из баклажанов - рецепты заготовок на зиму
Для салатов, как и для закусок, выбираем небольшие, чуть недозрелые плоды. В большинстве рецептов баклажаны для салатов обжаривают на растительном масле. Если и вы планируете жарить баклажаны, то не забудьте предварительно порезать каждый плод вдоль или поперек и присыпать солью. Даже если синенькие не горчат, не пропускайте эту манипуляцию: после того, как вы смоете соль, переложите баклажаны на бумажное полотенце, чтобы убрать излишек влаги. Теперь можно смело жарить, не боясь, что баклажаны впитают в себя слишком много масла.
- Голосование
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться.
- Считается, что баклажаны, благодаря содержащемуся в них калию, благотворно влияют на работу сердца и нормализуют водно-солевой обмен организма. Неспроста на Востоке их называют овощами долголетия и рекомендуют регулярно есть пожилым людям.
- Нарежьте баклажаны небольшими брусочками и выложите на сковороду с разогретым маслом.
- Оставить отзыв
- На прилавках магазинов и рынков давно появились грунтовые баклажаны, и продлится сезон этого овоща до осени. Самое время готовить вкусные блюда и делать заготовки на зиму.
- Этот рецепт стал особенно популярным после выхода одноименного мультфильма. И я предлагаю попробовать классический вариант блюда с прованскими травами, чесноком и оливковым маслом.
- Запеканка из баклажанов Меланзана Пармеджана в духовке — блюдо итальянской кухни с прочтением на новый лад. Добавив в запеканку говяжий фарш, вы сделаете эту закуску сытным полноценным блюдом.
![Новинка 26.3.2024 10 салатов из баклажанов, которые заставят по-новому взглянуть на овощ - Лайфхакер](https://klopotenko.com/wp-content/uploads/2021/08/baklazhany-s-ostrym-sousom_siteweb.jpg?v=1628495730)
![1. Салат из баклажанов, помидоров, брынзы и орехов Баклажаны, рецепты с фото: рецептов с баклажанами пластиковыеокнавтольятти.рф](https://images.thevoicemag.ru/upload/img_cache/58b/58b52165c04948bbe3adf1e2c5cdca0c_cropped_666x999.jpg)
![Соусы и дипы из баклажанов Простой салат из баклажанов рецепт – Грузинская кухня: Салаты. «Еда»](https://kafe-biblioteka.ru/wa-data/public/shop/products/50/00/50/images/211/211.970.jpg)
![Как пожарить баклажаны Быстрые рецепты из баклажанов вкусные и простые | Меню недели](https://i.ytimg.com/vi/Arfzek6JNUM/maxresdefault.jpg)
![Несколько полезных советов Салат из баклажанов, вкусных рецептов с фото Алимеро](https://images.unian.net/photos/2020_09/thumb_files/1200_0_1599036764-7283.jpg)
![Рубрикатор рецептов Блюда из баклажанов - рецепты с фото на пластиковыеокнавтольятти.рф ( рецептов баклажанов)](https://i.ytimg.com/vi/aAoVBiO4OIo/maxresdefault.jpg)
![Сезонное меню Мега вкусный салат с баклажанами | Салат с баклажанами, Еда, Кулинария](https://kylinariya.ru/wp-content/uploads/2019/08/baklazhany-na-skovorode-bystro-i-vkusno-680x270.jpg)
![Добро пожаловать на Аймкук! Салат из баклажанов, 85 рецептов, фото-рецепты](https://i.ytimg.com/vi/RDuuKGPJ9Iw/maxresdefault.jpg)
![Аджапсандал (овощное рагу по-грузински) Салаты с баклажанами на каждый день — рецепты с пошаговыми фото и видео](https://www.gotovim.ru/pics/social/sec604.jpg)
![Последние записи Баклажаны (более рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёпластиковыеокнавтольятти.рф](https://24health.by/wp-content/uploads/2023/09/zharenye-baklazhany-e1694696328569.webp)
Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.
![Пищевая ценность порции Рецепты салатов из баклажанов на каждый день от наших кулинаров](https://www.povarenok.ru/data/cache/2021aug/06/09/2890317_73695-710x550x.jpg)
![Салат из баклажан по-корейски](https://e2.edimdoma.ru/data/recipes/0014/9982/149982-ed4_wide.jpg?1656316793)
![Сезон баклажанов: 20 рецептов от «Едим Дома»](https://imgtest.mir24.tv/uploaded/images/crops/2018/September/870x489_0x72_detail_crop_09028a0d95af813418000bc4ee579361f06f9b9e7b854b9e62a71e0cc4cadc4b.jpg)
![Салат «Лаззат» с хрустящими баклажанами](https://www.koolinar.ru/all_image/recipes/124/124225/recipe_d0348a30-12d5-4561-b20b-5266725176b3.jpg)
![](https://ic.pics.livejournal.com/katty_wise/38247004/14267/14267_original.jpg)
![](https://cdn.lifehacker.ru/wp-content/uploads/2018/07/aubergine-cheese-salad_1533039686-e1533039702513-630x314.jpg)
![](https://e3.edimdoma.ru/data/recipes/0014/5073/145073-ed4_wide.jpg?1628759237)
![](https://inoeda.com/uploads/posts/2020-09/1600527796_screenshot_8.jpg)
![](https://i.pinimg.com/564x/34/80/0a/34800aab6024e4778bb5e41b1df2fcf3.jpg)
![](https://s0.rbk.ru/v6_top_pics/media/img/9/77/346917353716779.webp)