Проверенные рецепты сладких рулетов с пошаговыми фото. Рулеты бисквитные и дрожжевые, с ягодными и фруктовыми начинками, шоколадные, с творожным, масляным, сырным кремом, со сливками, орехами, маком, сгущенкой. Во всех рецептах указаны калорийность и время приготовления.
Сладкий рулет
Можно приготовить рулет с вареньем, джемом и любой начинкой. Пышный, воздушный бисквитный рулет, легко готовится и не трескается. Стараюсь, чтобы ни капли желтка не попало в белки. Взбиваю 5 яичных белков на средней скорости миксера до воздушной пены.