Щи из квашеной капусты: рецепт на любой вкус
Щи обладают насыщенным немного кисловатым вкусом и отличным ароматом. Говядину для щей можно использовать любую, я использовала голяшку. Говядину залить 3 л воды, варить в течение часов на маленьком огне, до полной готовности мяса возможно, понадобится и больше времени, все зависит от сорта говядины. Желательно через 5 минут после закипания воду сменить, так как с водой выльются все вредные вещества из мяса, а также бульон станет менее жирным.
![Добро пожаловать на Аймкук! Рецепт щей из квашеной капусты](https://ferma-m2.ru/images/shop/recipe_image/crop_4_1.jpg)
![Рецепт щей с фасолью и квашеной капустой Щи из квашеной капусты без мяса](https://cs14.pikabu.ru/post_img/2023/07/13/7/1689249368126337342.jpg)
![Приготовление Щи с кислой капустой](https://cs13.pikabu.ru/post_img/2023/11/05/9/1699197412171051959.jpg)
![Щи из квашеной капусты: как готовить классическую версию Как приготовить вкусные щи: рецепты](https://topfood.club/uploads/recipes-small/1292.jpg)
![Видео рецепт Как приготовить щи: рецепты, проверенные временем](https://calorizator.ru/sites/default/files/imagecache/recipes_full/recipes/33872.jpg)
![Сезонное меню 🍲 Щи из квашеной капусты — 5 простых рецептов с мясом и без мяса от Аймкук!](https://i.ytimg.com/vi/3unJyNnnJCI/maxresdefault.jpg)
![Как приготовить щи из квашеной капусты Щи с фасолью и квашеной капустой](https://24health.by/wp-content/uploads/2022/02/Salat-iz-kvashenoj-kapusty-i-syroj-svekly-300x200.jpg)
![Оставить отзыв](https://ferma-m2.ru/images/shop/recipe_image/crop__14_2.jpg)
![Щи с квашенной капустой и грибами](https://lifehacker.ru/wp-content/uploads/2015/10/Depositphotos_44100665_l-2015_1444918558-e1522781212599.jpg)
![](https://media.ovkuse.ru/images/recipes/ef0e8c13-c64b-4b85-acd0-6450fbebd88a/ef0e8c13-c64b-4b85-acd0-6450fbebd88a.jpg)
![](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/472/big_471426.jpg)
Щи из квашеной капусты с говядиной, согревающие, ароматные и аппетитные. И уж если вы задумали сварить русские щи с мясом, соотношение мяса и капусты должно быть одинаковое и тогда, приготовленные вами щи, можете смело назвать, настоящие, русские. Остальные секреты приготовления в нашем рецепте. Дата загрузки: Попробовала сегодня в первый раз приготовить, очень вкусно!
![Щи из квашеной капусты — 27 рецептов с фото пошагово. Как приготовить вкусные щи из кислой капусты?](https://menunedeli.ru/wp-content/uploads/2013/11/14/recept-shhi-iz-kvashenoj-kapusty.jpg)
![Щи из квашеной капусты без мяса — рецепты с пошаговыми фото и видео](https://www.chefmarket.ru/blog/wp-content/uploads/2020/01/traditional-soup-1-2000x1200.jpg)
![Как приготовить щи: рецепты, проверенные временем - Лайфхакер](https://klopotenko.com/wp-content/uploads/2021/01/Kvashenaya-kapusta_statia_siteWeb.jpg?v=1611933115)
![Веганские щи - рецепт с фасолью и квашеной капустой (без мяса)](https://kamelena.com/recipes/image/100/102/f102-schi-kvashenaya-kapusta.jpg)
![Щи из капусты: 12 рецептов с фото пошагово | Меню недели](https://www.povarenok.ru/data/cache/2021nov/07/10/2914191_93510-710x550x.jpg)
![постный щи из квашеной капусты рецепт с фото | Дзен](https://ist.say7.info/img0002/69/269_0178v05_2609_1024.jpg)
![Щи из квашеной капусты - пошаговый рецепт с фото](https://eda.ru/img/eda/1280x-/s1.eda.ru/StaticContent/Photos/170220231913/170222152339/p_O.jpg)
Мясо отварить до готовности варить 1—1,5 часа после закипания. Мясо нарезать небольшими кусочками. Добавить обратно в бульон. Лук мелко нарезать. Морковь натереть на крупной терке.
![](https://www.povarenok.ru/data/cache/2018mar/02/04/2278189_94401-710x550x.jpg)
![](https://i.pinimg.com/736x/ee/c4/0b/eec40b7342f095b91fd137b1e0ee5c55.jpg)
![](https://cdn.tveda.ru/thumbs/7c6/7c68bdbb438a625c715f3fbb73f0be0b/d9246f40b73559d013e070b4f6f59909.jpg)
![](https://media.ovkuse.ru/images/recipes/4d366073-4731-4132-9c96-2503f663f617/4d366073-4731-4132-9c96-2503f663f617.jpg)
![](https://i.ytimg.com/vi/k9K2hIHhYvI/maxresdefault.jpg)
![](http://ic.pics.livejournal.com/childrens_menu/53935465/45981/45981_900.jpg)
![](https://i.ytimg.com/vi/HTd9BqdiCC4/hqdefault.jpg)