Выбирайте крупные или средние баклажаны. Чтобы убрать горьковатый привкус, посыпьте их солью после нарезки. Оставьте на 15—20 минут, затем промойте и подсушите.
Жаренные баклажаны с чесноком и помидором
Жареные Баклажаны Великолепная коллекция отобранных проверенных рецептов из категории Жареные Баклажаны. На сайте мы собрали 38 рецептов приготовления жареных баклажанов со всего мира и на любой вкус. Akifova 68 Жареные баклажаны в маринаде Gergana Tsvetanova Карны салад Салат для животика Albena Asenova 1 Маринованные жареные баклажаны Ilaria 1
Баклажаны вымыть, нарезать тонкими ломтиками, чуть приправить солью и оставить на 10 минут. Затем промыть холодной водой, обвалять в муке и обжарить в масле с двух сторон до золотистого цвета. Майонез смешать с измельченным чесноком и 2 ч. Полученной смесью промазать каждый ломтик баклажана. Холодные закуски.
Из жаренных баклажанов выходят отличные закуски, так как они отлично сочетаются как с овощами, так и с мясом. Такие блюда подходят как к повседневному, так и к праздничному столу. Предлагаем Вам пошаговые фото рецепты жареных баклажанов от наших кулинаров. По дате По популярности. Предлагаю рецепт очень вкусной, пряной, острой закуски из баклажанов с морковью