Можете представить котлеты без специй и приправ? Наверно нет. Приготовление фарша включает в себя добавление различных ингредиентов. Например, рис, свежий лук и иногда хлебный мякиш.
«Стожки» из фарша
Можно приготовить такой испанский омлет из картошки, пожаренной накануне. Мясо по-французски - отличный выбор для новогоднего стола. Если бы не одно «но» - килокалорий. Я обожаю картошку, особенно со всеми этими добавками, для меня такое блюдо — и первое, и второе, и десерт! Воду лучше не солить, иначе картофель не разварится, будет упругим и плотным, а взбиваю пюре.
Кулинарное сообщество Li. Ru - Рецепты блюд из фарша. Блюда из фарша.
Куриный фарш обычно дешевле мясного, встречается в любом магазине, а все блюда из него готовятся довольно быстро. Так что интерес к рецептам из куриного фарша вполне понятен. Что же можно приготовить из куриного фарша, кроме котлет? И как сделать это правильно?