Бумага для выпечки, пергаментная бумага
Уголок транспортировочный. Скачать прайс-лист. Бумага пищевая SAMO в рулоне силиконизированная с 2-х сторон. Широко применяется Цена за 1 шт: Бумага пищевая Textop в рулоне.
Бумага для выпечки, рукав для запекания, пергамент
Сложно представить работу современной кухни, будь то небольшое кафе или крупный ресторан, а тем более кондитерская, без пергамента и бумаги для обёртки. Первый служит для приготовления самых разных блюд, а вторая — для бережной транспортировки и хранения. Бумагой для выпечки застилают противни во избежания прилипания приготовляемых лакомств. Её же используют для того, чтобы перенести особо хрупкие изделия на противень, чтобы не повредить их, и подкладывают на рабочий стол при раскатывании теста. Качественная пергаментная бумага может быть использована многократно, что позволит вам сэкономить. К тому же она предохраняет кондитерский инвентарь от перегрева, что способствует увеличению срока его службы.
Любая хозяйка и любой повар могут с уверенностью сказать, что пергаментная бумага — незаменимая вещь. Пергамент — самый верный помощник при работе с духовкой. Чтобы продукты не пригорали, не портили маслом или жиром противень, их кладут на бумагу либо её используют как некую подставку под форму для выпечки. Пергаментная бумага иногда находит применение не только в выпекании.
