10 рецептов пасты, с которыми справится кто угодно
Следующий шаг — как это приготовлено: альденте, не альденте, переварено, недоварено и где золотая середина. А вот дальше уже начинаешь обращать внимание, из каких сортов муки эта паста сделана, кто производитель, из какого места, чем друг от друга все это безумное количество видов отличается — chitarra, скажем, от capellini. Каждая форма, каждое название несет в себе смысл, каждый вид пасты имеет собственное предназначение. Мое последнее увлечение — паста, которая делается в Граньяно. Даже если я знаю, что прибавила в весе и мне нужно похудеть, я не могу отказаться от тарелки этой пасты! Друзья, а какую пасту любите вы?
![Подпишитесь на нас в социальных сетях: Паста: 10 самых известных рецептов](https://optim.tildacdn.com/tild3636-3339-4534-a163-356430643230/-/format/webp/46_retseptzubnoypast.png)
![почитать еще Идеальная паста: важные советы и 5 ярких рецептов](https://img.tsn.ua/cached/558/tsn-b07cc7415df8d2941ee6539efc904126/thumbs/467x624/99/6f/b0a8132692e7de061bd870281cc36f99.jpg)
![Варим макароны правильно 5 любимых рецептов пасты](https://www.menslife.com/upload/images/2018/july/italyanskaya-pasta-za-30-minut-samye-prostye-i-vkusnye-retsepty2.jpg)
![Приготовление пасты с мясом Готовим пасту с Юлией Высоцкой: 20 лучших рецептов](https://arborio.ru/wordpress/wp-content/uploads/2009/07/pasta-pesto-1.jpg)
![3 простых рецепта Самые низкокаллорийные и полезные рецепты пасты. Как приготовить ПП-пасту?](https://opis-cdn.tinkoffjournal.ru/mercury/pasta-sauce-04.jkqpxpvylkei..png)
![Сообщество Лучшие рецепты пасты](https://www.edimdoma.ru/system/images/contents/0001/5686/wide/shutterstock_2071429469.jpg?1652449906)
![2. Качо и пепе Итальянская паста за 30 минут: самые простые и вкусные рецепты](https://budsvetomprod.s3.amazonaws.com/system/redactor_assets/pictures/2803/content_N061418_dentifricethevert_OPT40.jpg)
![Подбираем правильный соус 50 рецептов пасты](https://www.wmj.ru/thumb/0x1200/filters:quality(75):no_upscale()/imgs/2016/12/05/14/968389/a1344ddad4106f9c59424716af3c1e21cf77140f.jpg)
![Рецепт 1: Паста с помидорами и базиликом (Pasta al pomodoro e basilico) Что быстро приготовить к макаронам: 10 классических соусов](https://www.edimdoma.ru/system/images/contents/0000/3959/wide/AdobeStock_184537885.jpg?1552991474)
![Фунчоза с овощами](https://www.chefmarket.ru/blog/wp-content/uploads/2018/04/pasta-s-krevetkami-e1535977189692.jpg)
![1. Паста карбонара](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/504/big_503188.jpg)
![Паста с креветками в силвочном соусе](https://klopotenko.com/wp-content/uploads/2021/04/pasta-s-moreproduktami_siteweb-1-1000x600.jpg?v=1618941726)
![Рецепт 2: Паста с чесноком, оливковым маслом и острым перчиком (Pasta aglio, olio e peperoncino)](https://i.ytimg.com/vi/f3lXwP-qbuw/maxresdefault.jpg)
Секреты и возможности пасты можно бесконечно открывать заново. Паста удивительно разнообразна — ее можно фаршировать, добавлять в салаты и делать сытные запеканки. Я большой почитатель итальянской кухни, и надеюсь моя подборка рецептов пасты пригодится и вам.
![Популярное за неделю топ 10 рецептов пасты | Дзен](https://www.menslife.com/upload/images/2018/july/italyanskaya-pasta-za-30-minut-samye-prostye-i-vkusnye-retsepty3.jpg)
![Спагетти карбонара с желтками пашот Необычные рецепты пасты. Лучшее прямиком из Италии. | Правильно, готовим! | Дзен](https://cdn.lifehacker.ru/wp-content/uploads/2018/03/pasta-primavera_1522424041-e1522424056798-630x315.jpg)
![Как сварить макароны Самые низкокаллорийные и полезные рецепты пасты. Как приготовить ПП-пасту? - Чемпионат](https://alimero.ru/uploads/images/18/24/42/2019/06/19/f01096.jpg)
![1. Карбонара 10 рецептов пасты, с которыми справится кто угодно - Лайфхакер](https://grandkulinar.ru/uploads/posts/2019-05/1559324866_50-receptov-pasty.jpg)
![Идеальная паста: важные советы и 5 ярких рецептов. Статьи](https://i.ytimg.com/vi/HJRuAC8E-PQ/maxresdefault.jpg)
![Вкусные рецепты пасты с мясом: 10 рецептов](https://img.inmyroom.ru/inmyroom/thumb/940x600/jpg:85/uploads/food_recipe/teaser/05/05b3/jpg_1000_05b3e225-d8b6-4b9e-833f-6ca4908e8d68.jpg?sign=00abee6141e9225fd63afb9680bf8647fce91fd924ee339758a80d885af65a69)
![Готовим пасту с Юлией Высоцкой: 20 лучших рецептов. Кулинарные статьи и лайфхаки](https://i.pinimg.com/736x/19/93/85/199385c9bc8735b8013ad5c6203c6704.jpg)
![Лучшие рецепты пасты](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/53/big_52594.jpg)
![5 ОРИГИНАЛЬНЫХ И ВКУСНЫХ РЕЦЕПТОВ ПАСТЫ](https://menunedeli.ru/wp-content/uploads/2022/09/Pasta-Karbonara-500х350.jpg.jpg)
![5 любимых рецептов пасты – Вся Соль - кулинарный блог Ольги Баклановой](https://e0.edimdoma.ru/data/posts/0002/1118/21118-ed4_wide.jpg?1652690573)
![Лучшие соусы для пасты: рецепт приготовления, ингредиенты](https://alimero.ru/uploads/images/18/24/42/2018/12/10/e19176.jpg)
![](https://e0.edimdoma.ru/data/posts/0002/2921/22921-ed4_wide.jpg?1631187456)
111 | Мы привыкли, что макароны наравне с мучным — это много лишних калорий. | |
196 | Автор: Рида Салак, кулинарный редактор Food. Все о еде. | |
372 | Дарим книгу рецептов! |
Ксения Фенева. Превратить обычные рожки в итальянскую пасту поможет соус. Для лучшего результата отварите макароны до состояния альденте и смешайте с горячим соусом на сковороде — вот несколько классических рецептов. В блендере измельчите кедровые орехи, чеснок и базилик, в конце добавьте пармезан и оливковое масло.
![](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/417/big_416173.jpg)
![](https://cdn.food.ru/unsigned/fit/640/480/ce/0/czM6Ly9tZWRpYS9waWN0dXJlcy9hcnRpY2xlcy8yMjUzL2NvdmVycy9vNENnU2QuanBn.jpg)
![](https://static-cdn4-2.vigbo.tech/u36944/49011/blog/3881024/4285427/55173996/1000-7ea66e4deb97065816020a09eae3678d.jpg)
![](http://www.menslife.com/upload/iblock/e9d/italyanskaya_pasta_za_30_minut_samye_prostye_i_vkusnye_retsepty.jpg)
![](https://www.edimdoma.ru/system/images/contents/0001/5684/wide/shutterstock_2106583418.jpg?1652449905)
![](https://grandkulinar.ru/uploads/posts/2020-04/1586093414_recepty-pasty-dlya-vesennego-uzhina.jpg)
![](https://opis-cdn.tinkoffjournal.ru/mercury/pasta-sauce-01.lwdbpn91fagn..png)
![](https://ru.s.bekhost.com/uploads/files/lukovichnye/dom_pasta_04.jpg)
![](https://st7.styapokupayu.ru/ckeditor_assets/pictures/000/527/911_content.jpg)
![](https://klopotenko.com/wp-content/uploads/2020/10/pasta-boloniese_siteweb.jpg?v=1626817624)
![](https://klopotenko.com/wp-content/uploads/2018/10/Pasta-Karbonara_siteWEb.jpg)