Яйца комнатной температуры разбиваем в глубокую миску. Взбиваем миксером до увеличения объема и получения пышной пены на это потребуется не менее 5 минут. Далее всыпаем сахар.
Классический торт Панчо с ананасами рецепт фото пошагово и видео
Пошаговый рецепт » Десерты и выпечка. Торт Панчо с ананасами. Десерты и выпечка Торты. Яйца - 6 шт Сахар - гр Мука - гр Какао 1 ст.
Кто и как придумал торт «Панчо» с ананасами нам неизвестно. Появился он на одной из крупных кондитерских фабрик и с тех пор очень всем очень полюбился. Аналогов десерта в мировом практике нет, разве что можно вспомнить английских торт «Кучерявый Пинчер». Он тоже состоит из кусочков шоколадного бисквита, залитого сметанным кремом. Вместо ананасов англичане используют различные сухофрукты.
Торт "Панчо" с ананасами - известный всем торт в виде горки. Этот торт из кусочков бисквита с воздушным сливочным кремом готовится довольно просто. В начинку добавляют кусочки консервированных ананасов или другие фрукты и ягоды. Сверху торт поливают шоколадной глазурью и украшают измельченными грецкими орехами. У этого торта существует много названий - "Кучерявый пинчер", "Кучерявый хлопчик", "Санчо-Панчо".