Пельмени. История. Рецепты.
Я хочу рассказать вам о нашем семейном рецепте пельменей. Эти пельмени я впервые попробовала в гостях у своих дяди и тети около 20 лет назад. Причем готовил их именно дядя. Наряду с истинно сибирскими пельменями, эти занимают в нашем меню не менее почетное место! Я расскажу не только рецепт пельменей, но и один из способов их варки, возможно, вы такой не встречали.
![Популярные рецепты Начинки для вареников](https://i.ytimg.com/vi/FkvUt21W2LY/sddefault.jpg)
![Ингредиенты для «Пельмени со свининой и квашеной капустой»: Пельмешки, мля...........](https://i.ytimg.com/vi/fwM99AvTwgE/hq720.jpg?sqp=-oaymwEhCK4FEIIDSFryq4qpAxMIARUAAAAAGAElAADIQj0AgKJD&rs=AOn4CLD1gjA5P3HW7vDG5jeYeiX6oFB5fA)
![Примите участие в опросе! Счастливые пельмени](https://cdn.azbyka.ru/recept/wp-content/uploads/2021/04/flat-lay-composition-with-fermented-cabbage-on-blue-wooden-table.jpg)
![Вы можете: Блюда из капусты](https://i.ytimg.com/vi/yonjvtsy1g8/sddefault.jpg)
![Самые знаменитые, конечно, сибирские пельмени. Кто же из сибиряков их изобрёл?](https://vkusno.plus/sites/default/files/image/2022-12/jpg/pelmeni_4.jpg)
![Пищевая и энергетическая ценность:](https://media.ovkuse.ru/images/step_attachments/7296db00-b62f-462f-8f2b-670b93a0f642/7296db00-b62f-462f-8f2b-670b93a0f642.jpg)
![Рекомендуем](https://i.ytimg.com/vi/FAIs0ZXmvRA/maxresdefault.jpg)
![](https://alimero.ru/img/rsz/scl/400//uploads/images/00/61/35/2015/11/29/a98946_origin.jpg)
Говядина баранина , тушеная в два слоя на подушках из морокови и капусты, прикрытая чесноком, а под конец запеченная. Нежней мяса не встречал. Это рецепт хрустящей, витаминной и вкусной капустки, нарезается быстро, укисает без всяких добавок и хлопот, рассол — вообще бомба! Съедается до последней капли.
- А закрепить можно, завязав за ободом кастрюли шнурком, веревочкой, бинтом Автор: TamadaBerlin
- Мысли его и глаза невольно устремились на эти кушанья.
- Вы еще не пробовали пельмени, жаренные на решетке-гриль? Тогда мы идем к вам.
![пельмени - рецепты, статьи по теме на пластиковыеокнавтольятти.рф](http://www.good-cook.ru/i/big/f/1/f1d9391cb6f603bda3a42be9bc091168.jpg)
![Пельмени с квашеной капустой](https://cdn.food.ru/unsigned/fit/640/480/ce/0/czM6Ly9tZWRpYS9waWN0dXJlcy9yZWNpcGVzLzQ3ODQ4L3N0ZXBzLzN3b1Y3Qi5qcGc.jpg)
![Вареники, вкусных рецептов с фото Алимеро](https://rutxt.ru/files/13654/original/523c68f172.jpg)
![Пельмени со свининой и квашеной капустой – кулинарный рецепт](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/553/big_552085.jpg)
![Вареники, пельмени и манты, страница для печати](http://www.good-cook.ru/i/big/4/c/4c1ead8a858c82e3016a4edfc86b8c8a.jpg)
![Пельмени, рецепты с фото: рецептов пельменей на пластиковыеокнавтольятти.рф](https://i.ytimg.com/vi/i8DJmVlp4Sg/hq720.jpg?sqp=-oaymwEhCK4FEIIDSFryq4qpAxMIARUAAAAAGAElAADIQj0AgKJD&rs=AOn4CLCj4vavCbtQWfhHes04HttmkoCuLw)
Игнатцева Лидия Сергеевна о товаре Капуста маринованная с клюквой и морковью : «Вкуснейшая капуста, и с клюквой, и с брусникой. Игнатцева Лидия Сергеевна о товаре Крем сыр с халапеньо и чесноком : «В прошлый раз брала, был очень в кусный. В этот раз не такой, то ли халапеньо меньше положили, пойдёт, но не то.
![](https://rutxt.ru/files/13654/original/1134cc15df.jpg)
![](https://www.povarenok.ru/data/cache/2015nov/10/45/1342116_88319-640x480.jpg)
![](https://cdn.azbyka.ru/recept/wp-content/uploads/2021/04/stewed-cabbage-on-the-old-wooden-table-in-rustic-style.jpg)
![](https://www.povarenok.ru/data/cache/2017feb/24/15/1926263_65897-640x480.jpg)
![](https://i.ytimg.com/vi/nl-6Wn-GTLs/sddefault.jpg)
![](https://s1.webspoon.ru/receipts/2017/4/35361/orig_35361_0_xxl.jpg)
![](https://volshebnaya-eda.ru/wp-content/uploads/2020/12/nachinka-is-kvashenoj-kapusty-7.jpg)
![](http://www.good-cook.ru/i/big/f/0/f09276e42e43eb3d7085611d60dc8cd9.jpg)
![](https://nyamkin.ru/frontend/web/images/recepts/medium/5fffa5b9227e0.jpg)