Для этого рецепта лучше брать ребрышки молодого барашка. Если есть время, оставьте мясо мариноваться в холодильнике на ночь. Секрет приготовления я узнала в Баварии, там самые вкусные рульки, которые я когда-либо пробовала!
Вкусная каша перловка с мясом на сковороде
Время приготовления — 60 мин. Рецепт перловой каши с мясом отлично подходит для тех хозяек, у которых нет возможности часами стоять у плиты. Блюдо готовится просто и быстро. Можно подавать на обед или ужин. Перловка очень питательная и сытная, поэтому даже небольшая порция надолго устранит чувство голода. Как готовить.
Отмерить грамм перловой крупы ТМ «Алейка» , от щедрых полей Алтая. Добавить в обжаренное мясо 1 чайную ложку карри, 1 щепотку зиры и 1 щепотку красного острого перца. Перловая крупа ТМ «Алейка» , от щедрых полей Алтая — ароматная, «зернышко к зернышку», с насыщенным вкусом, который оттенит основное блюдо или же станет главным на вашем столе.
Перловая каша с мясом ничуть не хуже тех же макарон по-флотски, а по питательным свойствам даже полезнее. Правда, у этой «жемчужной» крупы не очень хорошая репутация. Когда-то недорогую перловку активно готовили в детских садах, школах, заводских столовых, причем, надо сказать, не слишком умело. В результате в сознании нескольких поколений зафиксировалась стойкая нелюбовь к этому продукту, поэтому многие отказываются даже покупать его для домашнего использования.