Домашний мацони
Мацони, приготовленный в домашних условиях, получается намного вкуснее магазинного, а главное — полезнее. С готовкой проблем не возникнет, если придерживаться пошагово подробного рецепта. Проще всего, если в основе будет закваска мацони, но также можно готовить на кефире, йогурте, сметане.
![Разделы меню кулинарии Мацони (მაწონი)](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/100/sm_99196.jpg)
![Сезонное меню Мацун в домашних условиях](https://gotovite.ru/wp-content/uploads/2015/10/kislomolochnyi-napitok.jpg)
![Ищете другие рецепты после Мацун (Мацони) дома ? Рецепт: Мацун (Мацони) дома](https://narodnoe.menu/wp-content/uploads/2021/08/matsoni.jpg)
![Новинка 26.3.2024 Мацони в домашних условиях Рецепт](https://irecommend.ru/sites/default/files/imagecache/copyright1/user-images/822252/D60BFEk4lDFqLUEOAd2Jzw.jpg)
![Пошаговый рецепт приготовления Мацони (мацун)](https://volshebnaya-eda.ru/wp-content/uploads/2013/01/majonez.jpg)
![Подпишитесь на нас в социальных сетях: Рецепт: Мацони](https://cookinghouse.ru/wp-content/uploads/2021/09/Maconi-v-domashnih-uslovijah-recept.jpg)
![Как приготовить мацони](https://cdn.food.ru/unsigned/fit/640/480/ce/0/czM6Ly9tZWRpYS9waWN0dXJlcy9yZWNpcGVzLzE2MzU3MS9zdGVwcy96NVJralQuanBlZw.jpg)
![Пищевая ценность блюда](https://i.ytimg.com/vi/31fioVLBO3A/sddefault.jpg)
![почитать еще](https://img.iamcook.ru/old/upl/recipes/misc/mobile/7179798136a15591b7a7d7a6bf00181b.jpg)
![Вам это понравится:](https://i.ytimg.com/vi/SXNvhNFY-BY/mqdefault.jpg)
![Ингредиенты](https://kulinarnyepraktiki.ru/wp-content/uploads/2022/06/jogurt-023-22-06-18.jpg)
Время подготовки: 30 мин. Время приготовления: 22 часа. Вид кухни: кавказская. Назначение: Вегетарианство. Мацун — это кисломолочный продукт, относящийся к традиционным блюдам армянской кухни. В Грузии мацун называется мацони.
![Мацони (мацун) рецепт с фото, как приготовить на пластиковыеокнавтольятти.рф](https://images.techinsider.ru/upload/img_cache/40f/40fb182ff453ef6f3459deb8e8a5e9fa_cropped_546x364.jpg)
![Мацони из молока в домашних условиях - пошаговый фоторецепт](https://cdn.food.ru/unsigned/fit/640/480/ce/0/czM6Ly9tZWRpYS9waWN0dXJlcy9yZWNpcGVzLzE2MzU3MS9zdGVwcy8zd0ZBRGguanBlZw.jpg)
![Мацони по-домашнему - рецепт с фото](https://narodnoe.menu/wp-content/uploads/2021/08/5281e6d0b1d6eac44a9f49579c9fc8fce57c0779-e1630441110548.jpg)
![Мацони в домашних условиях, рецепт с фото. Как приготовить армянский мацун в домашних условиях?](https://irecommend.ru/sites/default/files/imagecache/copyright1/user-images/822252/ibE7f0HYkGvgdXusp66Mw.jpg)
![Как сделать мацони в домашних условиях. Рецепт мацони с фото](https://kylinariya.ru/wp-content/uploads/2023/06/2-2-91.jpg)
![Мацони в домашних условиях Рецепт](https://cdn.food.ru/unsigned/fit/640/480/ce/0/czM6Ly9tZWRpYS9waWN0dXJlcy9yZWNpcGVzLzE2MzU3MS9zdGVwcy80U25mYVQuanBlZw.jpg)
Мацони хоть и уступает кефиру, айрану и кумысу в плане известности, но этого точно нельзя сказать о его вкусовых качествах. Вы и сами в этом легко убедитесь, когда приготовите свой первый домашний мацони. Мацони — это традиционный освежающий кисломолочный напиток грузинской и армянской там он более известен как мацун кухонь. Приготовление в среднем занимает около 10 часов, поэтому обычно его заготавливают впрок, что мы и вам советуем, потому что после первого глотка остановиться будет сложно. Рецептов мацони существует много. Все они относительно просты, но ваш мацони может получиться только при соблюдении двух очень важных условий.
![](https://irecommend.ru/sites/default/files/imagecache/copyright1/user-images/822252/cw821qargR7C1kvnl9EAg.jpg)
![](https://rutxt.ru/files/3946/original/b94c8e7082.jpg)
![](https://cdn.food.ru/unsigned/fit/640/480/ce/0/czM6Ly9tZWRpYS9waWN0dXJlcy9yZWNpcGVzLzE2MzU3MS9jb3ZlcnMvNFU0b0RTLmpwZWc.jpg)
![](https://i.ytimg.com/vi/cjbRmgTgSsw/maxresdefault.jpg)
![](https://www.bahroma1.ru/goods/matsoni_nov.jpg)
![](https://rutxt.ru/files/12242/anons/d917121312.jpg)
![](https://rutxt.ru/files/751/final/img_7931.jpg)
![](https://img.povar.ru/mobile/44/9a/ef/8d/smetana_doma-416556.jpeg)
![](https://cdn1.ozone.ru/s3/multimedia-l/6375116889.jpg)
![](https://klopotenko.com/wp-content/uploads/2019/10/Domashnij-majonez-iz-celogo-yaica_siteWeb.jpg)