Как правильно готовить холодец, заливное и студень
Форум Кулинария. Создать тему. Заливное не застыло : Как исправить? В общем, сделала вчера заливное, а оно не застыло :shoot: Как то можно исправить ситуацию??? А может просто в холодильник не поставили? А то у меня так было.
Регистрация Вход. Ответы Mail. Вопросы - лидеры.
- Сегодня под студнем мы понимаем сероватое желе из бульона, в котором застыли кусочки или волокна «разобранного» мяса.
- Холодец появился совершенно случайно.
- Холодец, студень, заливное… У нас в стране они издавна считаются праздничными блюдами, а порой и чем-то вроде лекарства! Пришло время узнать правду — на самом ли деле они влияют на кости?
Сборник лучших кулинарных рецептов. Вкусные и простые кулинарные рецепты. Любимые кулинарные рецепты на каждый день как в ресторане. Новогодний стол должен быть обильным, ведь, как мудро замечает народ: как Новый год встретишь, так его и проведешь. Конечно, важно, чтобы все мы были сытыми, довольными содержимым холодильника и изобилием семейного меню.
