Тесто для пиццы с манкой
Кулинарная книга Пинки Пай. Мука для пиццы: на какой параметр надо смотреть. Считается, что «настоящую» пиццу можно испечь только в одном случае: если использовать «настоящую» муку для пиццы. А «настоящая» мука для пиццы — это та, которая соответствует итальянской маркировке «00».
Действительно быстрое тесто для пиццы, которое можно приготовить за 10 минут, без расстаивания, да еще и такое, что отличить его от «правильного» практически невозможно? Никогда бы не поверил, если бы сам такое не сделал. Это тесто для пиццы получается очень ароматным, эластичным, с ним приятно работать, а самое главное — у вас будет уже готовая горячая пицца спустя 30 минут после того, как вы начнете делать тесто. Вы больше никогда не будете покупать замороженную пиццу или заказывать ее доставку. Введите ваш емейл и получите книгу простых рецептов для умных кулинаров - мгновенно и бесплатно! Разогрейте воду до градусов — кстати, вместо воды можно взять сыворотку, чтобы тесто для пиццы получилось более ароматным: она должна остаться у вас, если вы делали сыр, например, рикотту.
- Состав / Ингредиенты:
- Довольно долго я пыталась добиться идеального теста для пиццы , чтобы оно получалось тонкое и хрустящее , как в настоящей итальянской пиццерии. И вот, наконец-то, как мне кажется, я нашла нужный рецепт.
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться.
- Тэги: полезные советы. Рубрика: Aбракадабра от Лори.
- Постные блюда
- Главная iXBT.
- Главный редактор: Ирина Зарубина Электронная почта: support alimero.
- Хотя это не совсем классическое тесто: в него входят масло и дрожжи, - пицца получилась превосходная.
Меню Читают Новые. Меню Закрыть. Вниз Страницы Назад Теперь пеку так, как рекомендует автор рецепта: за час до выпечки разогреть духовку с пекарским камнем на максимальную температуру у меня С.
