В меню: — зеленый салат с классической заправкой из оливкового масла и лимонного сока; — тост с чесноком и салатом из томатов и трав; — салат из запеченных персиков с розмарином, пармской ветчиной, зеленым салатом и козьим сыром; — салат цезарь с запеченным куриным мясом, хрустящими гренками, беконом, соусом из анчоусов, сметаны, чеснока, лимонного сока и пармезана. Учтите, что трава, которую при переводе обозвали горчицей — это руккола.
Рецепты Джейми Оливера
И продолжая тему сезонной, а также полезной еды, героем моего сегодняшнего дня становится сельдерей. Вернее, его корень. А пользы от него совсем не как от козла молока , а даже наоборот! А во-вторых, он катастрофически полезен, так как полон микроэлементами и витаминами, из чего вытекает его свойство благоприятно влиять на человеческий организм. Но, о всех деталях и нюансах сельдерейной полезности уже и так очень много написано на специализированных сайтах, а здесь у нас гастрономический блог.