Как только на прилавках появляется первая весенняя зелень, все домашние кулинары ищут альтернативу красному борщу и готовят более полезный и витаминный его вариант — борщ зеленый. Самым главным его зеленым компонентом считается молодой щавель, хотя для этого первого блюда можно использовать абсолютно любую листовую зелень и готовить его с крапивой, со шпинатом, укропом и зеленым луком для максимально насыщенного и яркого вкуса.
Борщ без свеклы
Автор: Ольга Ложкина, кулинарный редактор Food. Пищевая ценность на г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов. Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.
О самом правильном рецепте классического борща со свеклой можно спорить до бесконечности. Мы хотим предложить свою версию, которая, по мнению многочисленных специалистов, вполне имеет право на существование. Главное правило приготовления этого сложносочиненного супа — не торопиться!
- Борщ: питательное и здоровое блюдо
- Сыроедческий борщ богат клетчаткой, на переваривание которой организм затрачивает больше энергии, чем получает.
- Как приготовить борщ с лимонным соком.
- Борщ — это знаменитый славянский свекольный суп, приготовленный на мясном бульоне. Борщ является настолько популярным блюдом, что не только готовится в абсолютно каждой нашей семье и регулярно подается к столу, но и сумел завоевать себе международное признание и является своеобразной визитной карточкой славянской кухни.
- Описание приготовления:
- Поставьте галочку в этом поле, если не хотите авторизовываться каждый раз при входе на сайт.
- Длительное изучение трудов Молоховец подсказало этот рецепт. Подавать такой борщ хорошо с чесночными гренками.
- Существует поговорка, что у каждой хозяйки — свой рецепт борща. Но если его нет — на помощь придет интернет.
Привычный нам борщ, но без мяса. Честно, будет также вкусно и питательно! Знаю, что многие не поймут, как можно этот суп приготовить без мяса и наваристого бульона и по прежнему называть его борщом?! И сейчас я расскажу рецепт простого, быстрого и не менее вкусного постного борща! Ставьте лайк и подписывайтесь. На 4 порции нам понадобится:.