Запеканка из цветной капусты представляет собой невероятно полезное и легкое блюдо. Но если овощ дополнить мясом или рыбой, сливками или сыром, любыми другими белковыми продуктами, то получится вполне сытный обед или ужин. Этот овощ содержит высокую концентрацию питательных веществ которые борются с воспалительными процессами, выводят шлаки и канцерогены из организма, улучшают состояние сердца и сосудов.
Диетическая запеканка из капусты с яйцом
Капусту разберите на соцветия и за 8—9 минут отварите в кипятке. Откиньте на дуршлаг и немного остудите. Сыр натрите на крупной тёрке. Яйца взбейте с солью, перцем, чесноком и сметаной. Добавьте г сыра и перемешайте.