![Голубцы с мясом и рисом, пошаговый рецепт с фото на ккал Вкусные чебуреки](https://i.pinimg.com/736x/8b/41/ea/8b41ead7de910d32045584882cff4351.jpg)
Армянская окрошка на мацони
Хашлама по-армянски — первое блюдо, густой суп с мясом и овощами. Мясо используется различное: баранина, говядина, свинина, а также овощи в большом количестве. Блюдо подают горячим и холодным. Во втором случае оно напоминает студень. Хашлама — не только армянское блюдо, ее готовят грузины, азербайджане, татары.
![Как приготовить Классические эклеры](https://caterme.ru/sites/default/files/Articles/047/бозбаш.png)
![Как приготовить бешбармак по классическому рецепту Кята по-армянски](https://s1.eda.ru/StaticContent/Photos/170224135654/191101143618/p_O.jpg)
![Оставить отзыв Арман Джаненян](https://cdn.araratour.com/file_manager/files/Articles/Recipes of Armenian Sweet Dishes/21228255423_6aa73db1a5_c1.jpg)
![Забыли пароль? Эршта (армянская лапша)](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/540/big_539068.jpg)
![Что такое хашлама Армянская пахлава](https://cdn.tveda.ru/thumbs/144/144b8edce42bf5cfd32ede2578f58925/89421f7b43703534961c49456aea7343.jpg)
![Похожие рецепты Песочное печенье или армянская Гата. Вкусно и просто](https://armadventure.com/wp-content/uploads/2018/11/Kyufta-po-armyanski.jpg)
![Ingredients Голубцы с мясом и рисом](https://www.povarenok.ru/data/cache/2021aug/31/18/2896780_73728-710x550x.jpg)
![Комментарии: 0 Армянская аджика на зиму. Пошаговый рецепт с фото](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/30/big_29462.jpg)
![Ингредиенты для «Армянская выпечка Армянская сладость Барурик, пошаговый рецепт с фото на 299 ккал](http://kakgotovit.com/wp-content/uploads/2014/11/41_17_11_2014_4288.jpg)
![Основная информация Армянский суп](https://eda.ru/images/RecipePhoto/780x780/hashlama_151362_photo_158350.jpg)
![Рецепт хашламы из говядины по-армянски (на пиве) Рецепты армянских сладостей](https://tvoirecepty.ru/files/imagecache/colorbox/recept/recept-armyanskii-sup-shag_1.jpg)
![Основные ингредиенты Хашлама рецепт с фото по армянски](https://menunedeli.ru/wp-content/uploads/2022/08/Golubci_iz_svejey_kapusty_pochagovuy_rectpt_v_kastrule_20_500x350-1200x800.jpg)
![Пищевая и энергетическая ценность: Армянская выпечка](https://gapama.net/wp-content/uploads/2020/06/tatar_boraki.jpg)
А знаете, почему голубцы с мясом и рисом называются именно «голубцами»? Корень слова намекает на родство с «голубями», и это действительно так. Блюдо впервые появилось в России лет — назад — в период моды на все французское. Знать активно выписывала поваров из Парижа и устраивала роскошные обеды, где подавались экзотические для русского желудка яства, в том числе и жареные голуби. Откровенно говоря, последнее блюдо не было чуждым русской кухне: оно регулярно появлялось на пирах князей и царей, однако утонченные французы, конечно, довели идею до совершенства. Со временем простой люд узнал об этом изыске, только вот готовить его было накладно.
![Добро пожаловать на Аймкук! Что можно есть при изжоге / Советы врача – статья из рубрики](https://gornovosti.ru/media/images/archive/3172/retsepty-armyanskoy-kukhni74012-1.jpg)
![Видео-рецепт лобио Кята по-армянски — рецепт с фото. Как приготовить армянскую кяту?](https://menunedeli.ru/wp-content/uploads/2022/09/Beshbarmak-retsept-klassicheskiy-500-350-1200x838.jpg)
![Пищевая ценность блюда Армянская окрошка на мацони , пошаговый рецепт на ккал, фото, ингредиенты - Едим Дома](https://s1.eda.ru/StaticContent/Photos/9/27/927a644f89064196b2e1016c9eba280c.jpg)
![Ингредиенты Хашлама - Рецепт по армянски | ХозОбоз](https://shuba.life/static/content/thumbs/800x450/a/3c/fxgxii---c800x450x50px50p-up--90334666847047b5f3256bbd6922a3ca.jpg)
![Комментарии Армянская аджика на зиму. Пошаговый рецепт с фото | Кушать нет](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/229/big_228977.jpg)
![Армянский спас на мацони — рецепт с фото: Классические эклеры, пошаговый рецепт на ккал, фото, ингредиенты - Анна](https://img.iamcook.ru/old/upl/recipes/cat/u-4e7de60731e15994a592904b6b106203.jpg)
![Подпишитесь на нас в социальных сетях: Армянский кисломолочный суп. Рецепт спасения: традиционный армянский суп тан-апур](https://s1.webspoon.ru/receipts/2021/1/41698/orig_41698_0_lr.jpg)
![Рецепт пошагового приготовления Армянские блюда - 20 самых вкусных рецептов армянской кухни | Receta](https://www.koolinar.ru/all_image/kitchen/0/10/25ca2250-3c71-42d0-a91c-d3298d8366bc_w450.jpg)
![Особенности приготовления хашламы Лобио классический рецепт с пошаговыми фото | Меню недели](https://tanci-kavkaza.ru/wp-content/uploads/2017/03/armyanskaya-pakhlava.jpg)
![почитать еще Бешбармак: рецепт классический пошаговый с фото | Меню недели](http://kakgotovit.com/wp-content/uploads/2014/11/41_19_11_2014_4308.jpg)
![Пищевая ценность порции Арман Джаненян | ВКонтакте](https://img.iamcook.ru/2020/upl/recipes/middle/u-ce83ccf2d61e9a2713e03aeea76392c0.jpg)
![Сезонное меню Армянская постная кухня: часть вторая — Как готовить?](https://cdn.tveda.ru/thumbs/7e0/7e0527b6fa559d4de163e1b312f980ee/7fc4f374498231083d78e4d58af72abf.png)
Регистрация закрыта
Этот суп готовится очень быстро, но главное — у него очень интересные вкусовые оттенки: лук и чеснок дают фантастический аромат, а картофель — немного текстуры. Подписывайтесь на YouTube-канал. Я бы сказала, что это довольно свободный рецепт: и огурцы, и редис можно добавлять в холодник на свой вкус, да и водой разбавляйте его до той консистенции, которая нравится лично вам! Помимо укропа и.
![Ингредиенты на 3 порции Как приготовить армянские лепешки Ламаджо?](https://cdn.tveda.ru/thumbs/534/534df0922d12b198dd2be37bfadc4332/49754c6c82f45d6b04723e18b7805a8b.jpg)
![Ингредиенты (вес 1,2 кг): Армянские блюда - 20 самых вкусных рецептов армянской кухни](https://www.blackseanews.net/images/2010/10/05/bc4a2527-461a-4eca-b4b7-b7226879a673.jpg)
![Эти статьи вам понравятся Лобио – классический рецепт](https://www.gotovim.ru/pics/sbs/armyanarisa/rec.jpg)
![Как приготовить лобио (классический рецепт)](https://cdn.tveda.ru/thumbs/84c/84c16780e2afb0065db99dec13c09655/03915f4d464fd6b3603e7c49fb23c91c.png)
![Хашлама по-армянски из баранины с вином: пошаговый рецепт](https://tabloid.am/wp-content/uploads/2020/03/tolmaa.jpg)
![](https://s1.eda.ru/StaticContent/Photos/160105153525/160112171359/p_O.jpg)
![](https://www.koolinar.ru/all_image/recipes/121/121810/recipe_6331a839-083e-443a-964b-020e59fd34c9_w450.jpg)
![](https://s1.eda.ru/StaticContent/Photos/160209183658/160214204035/p_O.jpg)