![Афарар - лепешка с сыром и зеленью пошаговый рецепт с фото Афары (Афарар)](https://i.ytimg.com/vi/lo2sBYmRhbc/maxresdefault.jpg)
Афарар с зеленью и сыром
Каждый народ гордится своей кухней и уважает ее, самые удачные национальные блюда стают известными во всем мире, их любят, готовят и пытаются добавить в них что-то новое и интересное. Сегодня мы решили познакомить вас с одним из легендарнейших блюд лезгинской кухни под названием «афарар». Афарар — блюдо, которое готовится из тонко раскатанного теста с начинкой. Традиционно их начиняют зеленью, но существуют и рецепты с овощами и мясом. Очень часто афары готовят с картофельной начинкой. Это прекрасная закуска, которой можно приятно удивить своих родных и близких.
![Добро пожаловать на Аймкук! Афары (Афарар) – лезгинское угощение для вкусного кулинарного путешествия!](https://cdn.vkuso.ru/uploads/56003_afarar-s-zelenyu-i-syrom_1526895003.jpg)
![Ингредиенты – Афарар: Лепёшки афарар с адыгейским сыром и зеленью](https://i0.wp.com/incity.az/wp-content/uploads/2015/03/563c437c00206510b5cdb1c51fd33947_XL.jpg?ssl=1)
![Пищевая и энергетическая ценность: Афарар - лепешка с сыром и зеленью](https://img.povar.ru/mobile/91/14/05/d5/afarar_s_zeleniu-108551.jpg)
![Ингредиенты Чуду с зеленью (Афарар)](https://s1.webspoon.ru/receipts/2021/3/42142/orig_42142_15.jpg)
![Состав / Ингредиенты: ТОНКОЕ ЧУДУ С ЗЕЛЕНЬЮ АФАРАР💚👍 ЛЕЗГИНСКАЯ КУХНЯ](https://img.iamcook.ru/2021/upl/recipes/byusers/misc/1378/mobile/25ec77cf21c46223ce29b681a2e01fbb-2021.jpg)
![Приготовление Афар, или лезгинские лепешки с зеленью](https://imgproxy.sbermarket.ru/imgproxy/width-auto/czM6Ly9jb250ZW50LWltYWdlcy1wcm9kL3Byb2R1Y3RzLzI2OTc5NDUyL29yaWdpbmFsLzQvMjAyMy0xMC0xN1QxMiUzQTMwJTNBMTYuMzc2NDU5JTJCMDAlM0EwMC8yNjk3OTQ1Ml80LmpwZw==.jpg)
![Ingredients Афарар — Лезгинская кухня](https://vkuso.ru/img/cache/pins/afarar-s-zelenyu-i-syrom_7f02a48fb53610e_735x1102.jpg)
![Ингредиенты для «Афар, или лезгинские лепешки с зеленью»: Лезгинские афарар с зеленью рецепт с видео](https://i0.wp.com/incity.az/wp-content/uploads/2020/10/i-3.jpg?resize=640,366&ssl=1)
![Новые видео-рецепты Кутабы с говяжьим мясом и Лезгинские Афарар с зеленью и сыром](https://baking-academy.ru/upload/ammina.optimizer/jpg/q80/upload/resize_cache/form/246/750_430_2/246627e6f203bfa0ba091ff62d46ba53.jpg)
![Описание приготовления:](https://img.iamcook.ru/2021/upl/recipes/cat/u-2a2cbff7dc83c2981b8e5f16494d7cb0.jpg)
![Сезонное меню](https://foodddy.ru/images/1167/bg.jpg)
![Афары с зеленью: немного предыстории](https://s3.smartofood.ru/aiva_smartofood_ru/menu/a732297f-cbb0-5006-a781-981235bd6c22.png)
![Лепёшки афарар](https://i.ytimg.com/vi/Kk_aYvJAFzI/hqdefault.jpg)
![Пошаговый рецепт с фото](https://sovkusom.ru/wp-content/uploads/recepty/a/afarar/thumb1.jpg)
Каталог рецептов мясо рыба курица овощи салаты супы десерты напитки заготовки кухни мира. Успей получить рублей за фотоотзыв к этому рецепту! Главная Рецепты Выпечка Афарар с зеленью и сыром. Афарар с зеленью и сыром.
![Рецепт – Афарар: Афары (Афарар), пошаговый рецепт на ккал, фото, ингредиенты - Ла Ванда](https://www.alamjurnal.com/wp-content/uploads/2015/01/23_2.jpg)
![Приготовление: ТОНКОЕ ЧУДУ С ЗЕЛЕНЬЮ АФАРАР💚👍 ЛЕЗГИНСКАЯ КУХНЯ | Вкусная еда с Хадиджей | Дзен](https://i.pinimg.com/736x/86/ed/94/86ed94f066e58af79241e5d242553139.jpg)
![Афарар - Со Вкусом](https://i.ytimg.com/vi/ssCyxI_8-i8/hq720.jpg?sqp=-oaymwEhCK4FEIIDSFryq4qpAxMIARUAAAAAGAElAADIQj0AgKJD&rs=AOn4CLCITpAS5quU7QSH43fncdm_DR6YQA)
![Лепешки афарар – пошаговый рецепт с фото на пластиковыеокнавтольятти.рф](https://e1.edimdoma.ru/data/recipe_steps/0016/7071/167071-ed4_thumb.jpg?1487166018)
![Афары с зеленью — вкусное и популярное блюдо](https://i.ytimg.com/vi/V3Mx864vaWU/hqdefault.jpg)
![Лезгинские афарар с зеленью рецепт с видео | Recipe | Cooking, Food, Ethnic recipes](https://e3.edimdoma.ru/data/recipe_steps/0016/7069/167069-ed4_thumb.jpg?1487165980)
![Чуду с зеленью (Афарар) — рецепт с фото пошагово](https://img.povar.ru/mobile/86/1c/7e/a6/afarar_s_zeleniu-108546.jpg)
![Афарар с зеленью и сыром, рецепт с фото — пластиковыеокнавтольятти.рф](https://i.pinimg.com/736x/4c/fd/f3/4cfdf311325cf88bf98d1d08e519e182.jpg)
![Афары (Афарар) – лезгинские лепешки с зеленью, рецепт с фото](https://i.ytimg.com/vi/oQpueFvjtY4/maxresdefault.jpg)
![афарар рецепт с зеленью | Дзен](https://i0.wp.com/incity.az/wp-content/uploads/2015/03/1504985_856336974411973_4967685487651435562_n.jpg?resize=640,366&ssl=1)
![Афарар с зеленью - пошаговый рецепт с фото на пластиковыеокнавтольятти.рф](https://i.ytimg.com/vi/mmGDq6VeEMg/maxresdefault.jpg)
![Рецепт Афарар - Лезгинская кухня | Kitchen](https://i.ytimg.com/vi/-L6rNNp2yG4/maxresdefault.jpg)
Афары с зеленью давно стали выбором не только кавказцев. Гости нашего заведения нередко отдают предпочтение этому вкусному и сытному блюду. Дагестан многонационален. У любой народности в этом крае есть свои особенности и «фишки» приготовления этого блюда. Даргинцы ценят начинку из орехов, а лезгины вообще дали модернизированное название этим лепешкам — афарар.
![](https://e3.edimdoma.ru/data/recipe_steps/0016/7065/167065-ed4_thumb.jpg?1487165906)
![](https://www.povarenok.ru/data/cache/2013oct/07/13/525959_82091-640x480.jpg)
![](https://img.povar.ru/mobile/44/90/e5/31/afarar_s_zeleniu-108554.jpg)
![](https://i.pinimg.com/564x/b6/99/50/b69950e08041face2dde2825a8e45313.jpg)
![](https://imgproxy.sbermarket.ru/imgproxy/size-500-500/czM6Ly9jb250ZW50LWltYWdlcy1wcm9kL3Byb2R1Y3RzLzI2OTc5NDUyL29yaWdpbmFsLzMvMjAyMy0xMC0xN1QxMiUzQTMwJTNBMTYuMTcxMTE4JTJCMDAlM0EwMC8yNjk3OTQ1Ml8zLmpwZw==.jpg)
![](https://imgproxy.sbermarket.ru/imgproxy/width-auto/czM6Ly9jb250ZW50LWltYWdlcy1wcm9kL3Byb2R1Y3RzLzI4ODQ1NDc3L29yaWdpbmFsLzEvMjAyMy0xMi0wNlQwOSUzQTAyJTNBMjIuMjM1MzUyJTJCMDAlM0EwMC8yODg0NTQ3N18xLmpwZw==.jpg)